Begrijpen
Welke risico’s spelen in uw bedrijf? Kies de hygiënecode die bij uw activiteiten hoort.
Duidelijkheid voor iedere werkdag
De hygiënecode.
Helder uitgelegd.
Praktisch geregeld.
Veilig eten en drinken leveren begint met weten wat u moet doen. Wij maken de hygiënecode begrijpelijk en helpen u de regels toe te passen met Hygiënecode Online.
✓ Voor uw branche✓ Duidelijk voor uw team✓ Digitaal overzicht
✓
Van regel naar routine.Uw team weet wat er moet gebeuren.
Voor professionals inHoreca & cateringBakkerij & ambachtRetail & foodZorg & grootkeuken
De basis van voedselveilig werken
Wat is een
hygiënecode?
Een hygiënecode vertaalt de HACCP-beginselen naar praktische regels voor uw branche. Zo weten u en uw medewerkers hoe u verantwoord omgaat met eet- en drinkwaren: van ontvangst en bewaren tot bereiden en uitgeven.
Werkt u met een goedgekeurde code die bij uw activiteiten past? Dan gebruikt u een erkend voedselveiligheidsplan. De regels goed uitvoeren en afwijkingen opvolgen horen daar iedere dag bij.
Lees de uitleg van de NVWA ↗Toepassen
Maak van de voorschriften duidelijke werkinstructies en controles voor uw medewerkers.
Vastleggen
Registreer waar dat nodig is. Leg ook vast wat u bij een afwijking heeft gedaan.
Een boek geeft de regels. Uw werkwijze maakt het verschil.
De app helpt bij de uitvoering en registratie. Gebruik daarnaast de actuele officiële code of een passend eigen voedselveiligheidsplan.
Het gemak van Hygiënecode Online
Van uw hygiëneboek
naar één handige app.
Losse schoonmaaklijsten, temperatuurformulieren en instructies? Breng uw werkzaamheden samen in een digitale omgeving die past bij uw bedrijf.
- Controles en schoonmaaktaken overzichtelijk bij elkaar
- Werkinstructies beschikbaar op de werkplek
- Metingen én maatregelen bij afwijkingen terugvinden
- Werken via telefoon, tablet en computer
Meer overzicht. Minder losse eindjes.
De voordelen voor uw bedrijf.
Van de eerste controle tot een etiket op uw product.
Kies de mogelijkheden die uw dagelijkse werk ondersteunen.
Minder papierwerk
Bewaar controles en uitgevoerde taken digitaal. Informatie is terug te vinden zonder losse lijsten te verzamelen.
Duidelijke taken voor uw team
Plan schoonmaak en controles per werkplek. Voeg instructies toe, zodat medewerkers weten wat ze moeten doen.
Temperaturen onder controle
Registreer ontvangst, koelingen, bereiding en terugkoelen. Leg bij afwijkingen ook de genomen maatregelen vast.
Allergenen overzichtelijk
Beheer product- en receptinformatie en deel allergenen via een digitale kaart of QR-code met de juiste uitbreiding.
Coderen vanuit dezelfde app
Print bewaar-, bezorg- en traceerlabels met de labelmodule en een geschikte printer. Controleer de gegevens vóór gebruik.
Recepten en kostprijzen
Werk met vastgelegde grondstoffen, hoeveelheden en inkoopprijzen voor recepturen en kostprijsberekeningen.
Informatie bij de hand
Gebruik de app of browser op telefoon, tablet en computer. Kies het apparaat dat bij de werkplek past.
Werken in meerdere talen
Laat medewerkers een beschikbare taal gebruiken die zij begrijpen. Bespreek welke talen voor uw team nodig zijn.
Overzicht over locaties
Richt werkzaamheden per vestiging in en bespreek centraal overzicht voor uw organisatie.
Inrichting voor uw bedrijf
Stem registraties, apparaten en taken af op de processen die u werkelijk uitvoert.
Uitbreiden wanneer nodig
Kies aanvullende mogelijkheden zoals planning, urenregistratie, voorraad, waste en interne kwaliteitscontroles.
Bewaking en ondersteuning
Vraag naar automatische temperatuurbewaking met geschikte sensoren, opleidingen en hulp bij de inrichting.
Functies en uitbreidingen verschillen per pakket en inrichting. Hardware en optionele modules kunnen apart worden berekend. Bekijk alle mogelijkheden ↗
Eerst controleren. Dan digitaal vastleggen.
Zo wordt de code
onderdeel van uw dag.
Een praktische werkwijze voor iedereen die met voedsel werkt.
Ontdek de modules ↗- 1
Uw team ziet de taak
Wat moet er gebeuren, op welke plek en volgens welke instructie?
- 2
U voert de controle uit
Controleer zorgvuldig en vul de werkelijke meting of bevinding in.
- 3
U handelt en legt vast
Neem bij een afwijking de passende maatregel en registreer de opvolging.
HYGIËNECODE HORECA 2026
Weet wat er verandert.
Bekijk de uitleg van Hygiënecode Online over de nieuwe horecacode. Controleer welke wijzigingen van toepassing zijn op uw processen en bereid uw team voor.
Lees over de veranderingen ↗Duidelijk antwoord
Uw vragen.
Helder uitgelegd.
Staat uw vraag er niet bij?
We denken graag met u mee.
Is een hygiënecode hetzelfde als HACCP?
HACCP is de aanpak waarmee u voedselveiligheidsrisico’s inventariseert en beheerst. Een goedgekeurde hygiënecode werkt die aanpak uit in praktische afspraken voor een branche. U kunt ook een eigen passend voedselveiligheidsplan opstellen.
Is de app een vervanging van de officiële hygiënecode?
De app ondersteunt uw dagelijkse uitvoering en registraties. Zorg dat u beschikt over de actuele, toepasselijke hygiënecode of een passend voedselveiligheidsplan en dat uw werkwijze daarop aansluit. Het gebruiken van software alleen is geen garantie dat u aan alle eisen voldoet.
Geldt de horecacode ook voor een bakkerij?
Kies een code die past bij uw activiteiten. Voor brood- en banketbakkerijen bestaat een eigen hygiënecode. Heeft u meerdere bedrijfsactiviteiten, zoals een bakkerij met lunchroom? Bespreek welke processen en voorschriften bij uw situatie horen.
Zijn alle modules standaard inbegrepen?
De HACCP-registratie vormt de basis. De beschikbare functies hangen af van het gekozen pakket en de inrichting. Voor onder meer labels, automatische bewaking en personeelsfuncties kunnen aanvullende modules, apparatuur en kosten gelden.
Hoe begin ik met Hygiënecode Online?
Vraag een proefaccount of demonstratie aan. We bespreken uw werkzaamheden, het passende pakket en de gegevens die nodig zijn om de app voor uw bedrijf in te richten.
Maak de stap van papier naar praktijk
Uw hygiënecode begrijpen.
Uw werk overzichtelijk regelen.
Ontdek hoe Hygiënecode Online past bij uw bedrijf en medewerkers.